作り方にもおいしさの秘訣が

薄くふわもちの皮でこだわりの食材を丁寧に優しく包み込んでいます。
おやきにかぶりついたとき、おいしい具が口いっぱい広がる幸福感を求めて、できるだけ具がたっぷり入るように日々改良を続けています。
皮は信州産100％の小麦粉を使っており、「焼き」「蒸し」という二種類から選択いただけます。
※ぷちおやきは焼きのみ

伝統と革新を求めたこだわり具材

信州名産のおやきといえば、野沢菜やカボチャなど古くから親しまれる常備菜が主になります。
信寿食のおやきは定番の具材はもちろん現代に合わせた具も多く開発。
ぷちおやきでは「かれー」や「ほわいとちょこ」など、おやつにもごはんにもなる味を展開しております。

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  丁寧に焼いて焦げ目を付けた後、高温の油で一気に揚げます。そのあと蒸すことで、皮の焼目の美味しさとヘルシーさを両立しました。

  
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  ふっくら蒸し上げます。小麦の香りがふわっと香る、やさしい食感の皮となります。具材のおいしさを楽しみたい方におすすめ。

  

• ※マウスを載せるまたはタップすると調理中の画像に切り替わります。
  蒸したあと急速冷凍をすることで、できたてのジューシーな美味しさと日持ちの良さを実現しています。 ご自宅で温めてお召し上がりください。