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そばの太さ
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※この商品は定期便です。通常商品とは別口でご注文ください。
手打ちならでは！そばの太さが選べます！
本場信州の手打ち生そば、お好きな太さでご注文ください♪
そばつゆもセットで付いております。
【普通切り】太さ:約2mm
一般的な太さです。
スルスルッと啜って喉越しを感じたい方にオススメ。
【太切り】太さ:約3mｍ
そばの香り、コシを十分に味わいたい方にオススメ。
信寿食の田舎そばは、そばの味と香りがしっかりと感じられる、信州田舎そばです。こね・延ばし・切りを職人が短時間で仕上げ、打ちたてをすぐに袋詰め・冷凍することにより打ちたてのままの鮮度を実現しました。また、保存料や化学調味料は一切使用しない純粋なそばです。国産そば粉八割。つなぎ二割の「黄金比率」二八そば。粗挽き独自の香り高さと、強いコシが特徴の信州そばです。
つゆは、鹿児島県産の本枯れと新節かつお、北海道日高産昆布、長崎県産のウルメイワシなどの厳選した食材でじっくり旨味を引き出した出汁と、長期熟成したかえしとともに一定期間寝かせた、無添加の自家製つゆです。蕎麦との相性も抜群。
※この商品は定期便です。通常商品とは別口でご注文ください。
手打ちならでは！そばの太さが選べます！
本場信州の手打ち生そば、お好きな太さでご注文ください♪
そばつゆもセットで付いております。
【普通切り】太さ:約2mm
一般的な太さです。
スルスルッと啜って喉越しを感じたい方にオススメ。
【太切り】太さ:約3mｍ
そばの香り、コシを十分に味わいたい方にオススメ。
信寿食の田舎そばは、そばの味と香りがしっかりと感じられる、信州田舎そばです。こね・延ばし・切りを職人が短時間で仕上げ、打ちたてをすぐに袋詰め・冷凍することにより打ちたてのままの鮮度を実現しました。また、保存料や化学調味料は一切使用しない純粋なそばです。国産そば粉八割。つなぎ二割の「黄金比率」二八そば。粗挽き独自の香り高さと、強いコシが特徴の信州そばです。
つゆは、鹿児島県産の本枯れと新節かつお、北海道日高産昆布、長崎県産のウルメイワシなどの厳選した食材でじっくり旨味を引き出した出汁と、長期熟成したかえしとともに一定期間寝かせた、無添加の自家製つゆです。蕎麦との相性も抜群。
| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | そば・そばつゆ |
| 内容量 | そば(生そば) 130g×6(6人前) そばつゆ 160ml×3(6人前) |
| 配送方法 | ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け |
| 保存方法 | 要冷凍(-18度以下で保存して下さい。) |
| 賞味期限 | 冷凍で21日間 |
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