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\つゆが選べる/手打ち生そば4人前セット | そば | そば、おやきの通販専門店信寿食

  • \つゆが選べる/手打ち生そば4人前セット
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\つゆが選べる/手打ち生そば4人前セット


2,780税込

つゆの内容

手打ちそばと\選べる/めんつゆのセットです。

信寿食のそばは、そばの味と香りがしっかりと感じられる田舎そばです。
こね・延ばし・切りを職人が短時間で仕上げ、打ちたてをすぐに袋詰め・冷凍することにより打ちたてのままの鮮度を実現!
また、保存料や化学調味料は一切使用しない純粋なそばです。
国産そば粉八割。つなぎ二割の「黄金比率」二八そば。粗挽き独自の香り高さと、強いコシが特徴の信州そばです。

■冷つゆ(ざるそば用)
鹿児島県産本枯れ節、荒節、日高昆布などの厳選した食材でじっくり旨味を引き出した出汁と、長期熟成したかえしとともに一定期間寝かせた、無添加の自家製つゆです。ストレートでそのままお使いいただけます。

■温つゆ(かけそば用)
特製のだしパックとかえしがセットになっていて、お店のような「極上のかけつゆ」が簡単に作れます。
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商品情報
名称 そば・そばつゆ
内容量 そば(生そば):130g×4人前
【冷つゆ2つ】めんつゆ:160ml×2
【冷つゆ1つ+温つゆ1つ】めんつゆ:160ml×1、だしパック:12.5g×1、かえし:95cc×1
【温つゆ2つ】だしパック:12.5g×2、かえし:95cc×2
原材料 そば:そば粉(国内製造)、小麦粉、(一部にそば・小麦を含む)
めんつゆ:だし(鰹厚削り節、煮干、昆布)(国内製造)、醤油(本醸造)、味醂、砂糖、 (一部にそば・小麦・大豆を含む)
出汁パック:鰹節(国産)、煮干、さば節、昆布(一部にさばを含む)
かえし:醤油(国内製造)、味醂、砂糖(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 冷凍で21日間
配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け

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