年々、夏の暑さが厳しくなってきましたよね。そんな夏を乗り切る、ネバネバパワー！
今回は、簡単♪ねばねばそばをご紹介します。
ネバネバ食材は体に良い？
一般的に「ネバネバ＝体に良い」イメージですよね。ネバネバ食材には、水溶性食物繊維が豊富な食材が多く、腸内環境を整え、胃の粘膜を保護する効果などから、疲労回復や夏バテ予防によいそうです。
※このページの掲載情報は、薬効作用があることを説明するものではありません。
おすすめ商品
手打ち生そばセット
このレシピを試すなら、シンプルな生そばセットがおすすめです。旬の野菜とこのセットがあればOK！
目次
材料
| 信寿食のそばセット |
| ＜おすすめのネバネバ食材> |
| ・めかぶ、とろろ、納豆、オクラ、なめこ |
| ＜彩りとたんぱく質をプラス＞ |
| ・ミニトマト、レッドオニオン、温泉卵 |
作り方
STEP
トッピングを準備/大きな鍋にお湯を準備
なめこ：さっと茹で、水気を切り冷やしておきます
オクラ：同様に茹でて冷ました後、お好みの大きさにカットします
ミニトマト：半分にカット
オクラ：同様に茹でて冷ました後、お好みの大きさにカットします
ミニトマト：半分にカット
レッドオニオン：スライス
STEP
そばを茹でる
グラグラとお湯が沸いたら、しっかり解凍した生そばを茹でます
ポイントは、対流でそばが泳ぐようにほぐれること！
箸でガシガシ混ぜるのは厳禁ですよ
流水で洗い流しぬめりをとり、氷水でキリッと締めて器に盛り付けます
STEP
盛り付け
そばの上に、準備した具材を盛り付け、信寿食特製そばつゆをかけて完成✨
混ぜて食べるのがおすすめです！
感想
毎日「暑い」しか言っていない夏、体のほとんどスイカはダメでしょ！松本ハイランドスイカが美味しいからと言って、貪るように毎日はダメでしょ！！(松本ハイランドの回し者じゃないですよ！本当に甘くて美味しいんです😋)
ということで、そば屋なのでそば茹でサウナを乗り越え、旬のネバネバ野菜で夏らしい一品を。暑くてもスルスル食べられ、今年も夏を乗り切れそうです♪もちろんデザートは…ハイランドスイカで♡
おそばの簡単アレンジレシピ、みなさんもぜひお試しください！
ということで、そば屋なのでそば茹でサウナを乗り越え、旬のネバネバ野菜で夏らしい一品を。暑くてもスルスル食べられ、今年も夏を乗り切れそうです♪もちろんデザートは…ハイランドスイカで♡
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＼つゆが選べる／手打ち生そば4人前セット
夏こそ温かいそばだ！派の方、かけそば用つゆ、ざるそば用そばつゆが選べるセットをご用意していますよ。味変して楽しみたい方にもおすすめです！お店の味が自宅で簡単に再現できますよ。ぜひ一度お試しくださいませ。
